电磁炉煮粥用什么锅

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问题一：电磁炉上用什么锅煮粥，什么锅煲汤 20分买个电磁炉吧，现在买电磁炉一般都会送个炒菜铁锅和煲汤蒸锅什么的那种紫砂煲吧，熬粥熬汤都可以。在商场就能买到。煲汤一般就用紫砂煲来弄，中午

问题二：电磁炉能放上去什么锅? 只要是平底的，铁锅、不锈钢锅都可以。电磁炉适用的锅只要是平底，导磁就可以，只是有一些锅专为电磁炉设计哗效率要高一些，不过相对价格也贵一些，不是只有原配的锅才可以。

问题三：用电磁炉怎么才能煮好粥？ 1、米要先泡水：淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。

2、熬一锅高汤：为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味？最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法：猪骨1千克，放入冷水锅中煮沸，除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸，再放入猪骨，转小火焖煮1小时关火。

3 、水要加得适量：大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯稠粥=大米1杯+水10杯稀粥=大米1杯+水13杯

4、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。

5、煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满稠稀适度的粥底，才能衬托入粥食材的美味。粥底做法：大米2杯洗净，加入6杯清水浸泡30分钟，捞出沥净水分放入锅中，加入16杯高汤煮沸，小火熬煮约1小时至米粒软料粘稠即可。

6 、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。

7、不断搅拌才粘稠：旺火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候减少翻搅。

8、哪些材料可以熬粥底：猪骨熬出的高汤，很适合搭配肉类入粥。鸡汤可以适合作海鲜粥，用柴鱼、海带及萝卜等根茎类熬成的高汤适合作栗子粥等日式风味的粥。

9、如何加料煮粥：要注意加入材料的顺序，慢熟的先放。如米和药材要先放，蔬菜水果最后放。海鲜类一定要先氽汤，肉类则拌淀粉后再入粥煮，就可以让粥看起来清不混浊。

10、白饭煮粥：1碗米加4碗水，不可搅拌过度。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥，对健康有益。

11、善用沙锅保温特性：用沙锅前要先用小火热锅，等沙锅全热后再转中火逐渐加温，烹饪中加水也只能加温水。

12 、电饭锅煮粥：米：水=1：6

问题四：煮粥用什么锅好可以到用电砂锅调自动档的水不会煮干我都是用来煮银耳早上上班放进去中午回家就煮的很烂了稠稠的

问题五：自己一个人，想买一个电磁炉上煮粥用锅，不知道怎么选择，大家给点建议吧有买电磁炉专用的可以去超市多选择下的

问题六：有什么锅可以用来煮粥的，够6个人吃，电磁炉用的只要是金属和平底的都可以用电磁炉，不过电磁炉煮粥不好煮，容易沾锅，还是用砂锅是最好的，受热均匀，又香

问题七：电磁炉能不能煮粥可以。

用电磁炉煮粥，应使用平底锅，由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的，因此，应该选择对磁敏感的铁锅来作为炊具，由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全、好用。

现在的电磁炉都有不同的档位和定时器，档位决定火力的大小和耗电多少。

用电磁炉煮粥，水与米的比例、时间，按通常方法掌握即可，烧水、下米初始用“大火”（可用稍大档位），开锅后转“小火”（小档），至粥熟。

问题八：怎么用电磁炉煮粥？全自动电磁炉，一般上面都有煮粥的键，但必须按照说明书操作，否则容易干锅。（主要是按照说明书要求控制米和水的量）；二、手动电磁炉。这就要靠自己经验，分量、时间、温度自己掌握吧。能做熟就好。一般经验是，最大功率煮上十分钟就好。不要用设定好的煮粥功能,如果是单纯的大米稀饭的话,开锅后手动调成小火,按我的电磁炉来说是500瓦120度就不会溢锅也不会糊底(除非你的水放太少了),再煮20分钟就可以了,如果提前把米浸泡过的话,大约15分钟就可以了.粥确实是个好东西，熬粥不需油煎火炒，对营养元素保存最为完全，最宜养颜、养生;加之目前厨房炊具各式各样，像电磁炉、电饭煲、高压多用锅等等，用这些炊具做粥几乎没有油烟产生，突出时尚、健康、便利的特点。莫谈淡薄少滋味，淡薄之中滋味长。当食欲不振时，来碗清爽的粥，可以让脾胃大开;寒冷的季节里，一碗热腾腾.煮到水开始开了，用大汤匙搅动一下，不要让米黏锅底。（在大滚之前的搅动，可能要两三次，你自己视状况）然後煮到水大滚，就可以熄火。盖上盖子闷着，半小时之後吃，应该没问题了。

问题九：如何用电磁炉煮粥我第一次煮粥，煮糊了，把锅的背面都给烧黑了（心疼啊），第二次上网查了资料，又煮糊了，网上说什么的都有：电磁炉不能煮粥啊；水放的太少啊；还有说电磁炉的火太大；经过我多次实验证明电磁炉是可以煮粥的。如今我已经能基本掌握了用电磁炉煮粥的秘诀。用电磁炉煮粥的步骤： 1、首先，水是个关键的要素，你一定要多放，放多了没关系，但放少了就会糊的，因为多了以后能蒸触掉，也就解决了粥粘锅的问题，水多了，刚开始的时候别去搅拌它（放心不会粘锅的）。 2、等到水烧开后，米会在水里跳舞，这时也不要去搅拌他，但此时水蒸气会把锅的盖子掀开，你要做的就是时不时的打开盖子，这会持续一段时间。 3、等到水突然之间骤减了许多，此时水蒸气不会把锅盖顶起来，这时要开始不断的搅拌，在搅拌的过程中会感觉粥有点粘锅。 4 、等到水看不多的时候，也可以尝尝看看硬不硬。 5、最后一定要让粥在锅里呆上一段时间。

问题十：煮粥用什么锅方便？现在有一种全自动压力锅，能煮粥，煮饭，熬汤的。

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