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点菜宝开机,然后按两下ESC进入菜单界面,连续按两下”#”,然后输入密码,一般为 ”20031121” 进入管理员设置界面.
由于不同的点菜宝的密码不一样 ,建议打售后电话进行咨询,才会有正解的答案 。因为每一种点菜宝的用法差不多,下面以金商通点菜宝为例讲一讲设置步骤:
1、连接好点菜宝基站,然后将开关设置为 1↓ 2↑ 3↑ 4↑ 进入0信道调试模式。
2 、我的电脑--属性--硬件--设备管理器。
3、在设备管理器中设置com口的波特率 。
4、打开cmd 输入以下命令 com1为com口,可根据实际情况填写Mode com1:19200,n,8,1
5 、点菜宝开机,然后按两下ESC进入菜单界面,连续按两下”# ”,然后输入密码,一般为”20031121” 进入管理员设置界面 将点菜宝的无线通道设置为 ”0” ,编号设置为001。
6、按3下* ,然后按小键盘上的3 进入通信测试 如果点菜机显示 0000000000000就表示硬件设备已经设置成功。
7、进入管理员设置界面,将编号设置为机器号的最后3位编码 。
8 、将开关设置为 1↑ 2↑ 3↑ 4↑。
9、打开“金商家餐饮点菜宝监控程序”,在点菜软件设置。
10、先按停止 然后设置基站及点菜机 然后点保存 。
11 、设置--导出数据 将软件中的菜品资料\做法\桌台等等 导出 。
12、双击电脑右下角的管理 然后登陆 操作员\密码都为空。
13、切换至下载 下载资料到点菜机 注意 下载过程中点菜机不能按任何按键。
14、提示下载成功--设置完成
2016年如何很好的利用火锅管理软件[郑州金商通分享]?2016.10.24
做快餐需要做哪些准备?
餐饮企业可根据所处业态,针对经营痛点来选择合适的餐饮软件 。
餐饮从业态上可以大致分为饺子 、包子、火锅、茶饮 、美食广场、烧烤、智慧食堂 、正餐、酒店餐饮、文旅小镇 、简餐、快餐、自助餐 、餐饮新零售、中餐宴会、地方小吃...拿天财商龙软件功能来举例 ,针对不同业态该如何选择餐饮软件,这里简单列举6套方案。
1、饺子业态
经营难点:经营效率低 、人员管理困难、人均消费低、缺乏数据监管 、连锁发展困难等。
选择餐饮软件目的在于聚焦餐厅经营效率管理,优化服务流程 。例如:多渠道点餐,统一接单 ,优化点餐环节;饺子工手环计件,多劳多得,提高员工积极性;客座号牌定位系统 ,降低服务强度,提升效率...
2、火锅业态
经营难点:引流难、提效难 、成本管控难、连锁管理难等。
选择餐饮软件目的在于帮助企业优化管理流程。例如:火锅底料先下单,提高餐厅翻台率;火锅业态专用九宫格点餐模板 ,可以在一天内缩短食客用餐时长2000分钟,大大提升餐厅的服务效率和翻台率;CRM会员管理系统打造营销闭环,解决流量难题;优化成本结构和流程 ,提高毛利率和门店盈利能力;优化连锁管理流程,实现“总部-门店”的统一管控...
3、快餐业态
经营难点:员工流动大 、培训成本高、配套设施成本高、运营基础数据易丢失 、连锁经营的管理难度大等 。
选择餐饮软件目的在于加快前厅运转速度,强化集团管控力度。例如:点餐小程序 ,节约顾客点餐时间;自助点餐,减少排队,有效减少顾客丢失;叫号取餐,一目了然 ,实时知晓订单状态;厨房传菜标准化,优化厨房操作流程;聚合外卖,订单统一化管理;智能供应链管理系统帮助餐饮企业实现餐厅全流程、智能化管理...
4、正餐业态
经营难点:经营环境恶化、食材等经营成本攀升 、用工难、营销活动收益无法评估等。
选择餐饮软件目的在于改善前厅、后厨 ,有效提高店面经营效率,管控成本 。例如:智能排队,吸粉营销两不误;3种高效智能的预定方式;客位管理 ,满足多种管理需要;使用平板超级菜单,融合多媒体技术的“金牌点菜员 ”;后厨管理,流程环环相扣 ,避免漏单,提高出菜效率;桌边付,提升前厅收银结算效率;成本管控 ,优化连锁餐饮常规供应流程...
5 、茶饮业态
经营难点:软件培训成本高、基础营业数据缺失、连锁库存管理困难 、收银安全等。
选择餐饮软件目的在于提升点餐效率,增强连锁管理,严格成本管控,解决经营难题。例如:使用茶饮业态专属点餐系统界面 ,降低操作门槛;对接主流支付、外卖平台,接单对账更流畅;多级权限管理,一人一班 ,盲结无忧;连锁加盟双线管控,降本增利,滴水不漏...天财商龙茶饮业态解决方案 ,控成本、增利润 、好体验,竟这么简单!
6、烧烤业态
经营难点:人力成本不断提高、淡季应对策略少 、同业竞争加剧、成本毛利率难管控等 。
选择餐饮软件目的在于超时预警,智能出餐 ,多样营销帮助烧烤业态解决淡季营销难题。例如:划菜管理、超时预警、催菜提示 、智能出餐的高效厨房管理;“烧烤”业态定制化“签字”管理结合智能订货,精细化管控供应链;CRM会员管理系统多种营销淡季盈利;排队预点餐、扫码点餐、桌边付提高人效...
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餐饮收银系统
可供参考的资料
登记管辖:个体工商户的登记管辖权限由各区县分局根据实际情况确定,可以由分局直接登记,也可以由所在地工商所登记。区县分局负责登记个体工商户的,所在地工商所可负责登记初审 。
-注册程序
第一步:个体座商或需要名称的个体摊商 ,应先办理名称预先登记。
1.咨询后领取并填写《名称(变更)预先核准申请书》,同时准备相关材料
2.递交《名称(变更)预先核准申请书》,等待名称核准结果
3.领取《企业名称预先核准通知书》 ,同时领取《个体工商户开业登记申请书》;经营范围涉及前置许可的(具体项目参见北京市工商行政管理局印制的《北京市企业登记许可项目目录》),办理相关审批手续。
第二步:递交申请材料,材料齐全 ,符合法定形式的,等候领取《准予行政许可决定书》;
第三步:领取《准予行政许可决定书》后,按照《准予行政许可决定书》确定的日期到工商局交费并领取营业执照 。
个人独资企业和合伙企业登记注册
登记管辖 :市工商局登记管辖范围:出资额在3000万元(含)人民币以上的个人独资企业;从事工商注册代理业务的合伙企业;专业从事旧机动车经纪业务的个人独资企业及合伙企业;从事验资 、审计、资产评估机构的合伙企业。 区县工商分局登记管辖范围:市工商局受理范围以外的个人独资企业及合伙企业 ,由企业注册地所在分局负责登记注册;个人独资企业及合伙企业的分支机构。
-注册程序
第一步:咨询后领取并填写《名称(变更)预先核准申请书》、《指定(委托)书》,同时准备相关材料
第二步:递交《名称(变更)预先核准申请书》,等待名称核准结果
第三步:领取《企业名称预先核准通知书》 ,同时领取《企业设立登记申请书》;经营范围涉及前置审批的(具体项目参见北京市工商行政管理局印制的《北京市企业登记许可项目目录》),办理相关审批手续
第四步:递交申请材料,材料齐全 、符合法定形式的,等候领取《准予行政许可决定书》
第五步:领取《准予行政许可决定书》后 ,按照《准予行政许可决定书》确定的日期到工商局交费并领取营业执照 。
名称登记注册程序
名称登记注册实行即时办理制度。申请人凭本人身份证明填写《名称预先核准申请书》,即可办理名称登记注册。申请人可以通过互联网进行名称查重、名称登记咨询和下载名称登记申请表格 。
有限责任公司登记注册
登记管辖: 市工商局登记管辖范围:注册资本3000万元(含)人民币以上的有限责任公司;国有独资公司;专业资产评估公司、验资公司 、审计公司、典当公司、中小企业信用担保公司 、从事旧机动车经纪业务的经纪公司、因私出入境中介公司、境外就业中介公司、人才中介服务公司 、征信公司、商标代理公司;西客站地区、首都机场地区 、天安门地区、机动车交易市场、古玩城市场 、潘家园旧货市场内设立的公司。 区县工商分局登记管辖范围:市工商局受理范围以外的有限责任公司,由企业注册地所在分局负责登记注册;有限责任公司的分公司。
-注册程序
第一步:咨询后领取并填写《名称(变更)预先核准申请书》 ,同时准备相关材料;
第二步:递交《名称(变更)预先核准申请书》及其相关材料,等待名称核准结果;
第三步:领取《企业名称预先核准通知书》,同时领取《企业设立登记申请书》等有关表格;经营范围涉及前置许可的 ,办理相关审批手续;到经工商局确认的入资银行开立入资专户;办理入资手续(以非货币方式出资的,还应办理资产评估手续);
第四、五步:与个人独资企业和合伙企业登记注册步骤相同 。
开店各种手续以及注意事项:
1. 工商登记费,你上当地工商局将自己的开店的情况说一下.他们就可以帮你解决了,这个是最快最准最好的解决方法.因为你始终要去工商局的。
2. 装修费.要看怎样装修了.可以去找一些熟人做最好,先估计要怎样装修,用什么材料,一般熟练的人是可以估出大概价格的.二三十平方.可能最少(包括门面)要二千五。
3. 桌子的话,看看自己大概要些什么桌子.去别人的店看看对比一下,可以去找、去联系这方面的公司.然后再比较哪个更实惠.再作决定。桌子的话一千吧 。要做就做好一点的。4现在是九月份,空调这个时还不会降价 ,要等到十一月才会有明显的降价的。甚至是十二月 。二三十平方的小店应装一到两台,一匹半的空调。匹数可以问一下服务员。他们会介绍你买合适你的 。最好是挂壁的。这样地方会更宽大。5机器我不懂 。其余的情况要好好做估计,(员工数 、工资、福利、租金 、还要坚定的信心、资金的充足情度啊)做这个还可合法地做。可以请一下方法高的、对这方面的经验的人 ,请教他做。自己的店要有适合自己的方法 。不好意思。只是纸上谈兵。其次,进行市场调查,寻找市口好的地段,不一定要人多,根据你所开店的特点,对症下药,物色正确的消费对象.指定多种经营方案,采用耗能最少的.再到相关部门咨询开业方法及须注意的一些事项.快餐店的话还是要看地段,如医院.学校.码头.商场等人群较为集中的地方.不是人多就好,有些看似人多的地方,或许都是过路人.不会用餐的..店址的选择 最好在中学附近..大学附近的话要找开放式的....全封闭的没有生意 或者找外来人口居住密集的地方?
4. 最好自己会做菜,厨师钱可以省一部分.?
5. 找一些年轻的小姑娘打工,最好是外地的.事少.只要你对的住人家,一般都会好好干的,毕竟出门在外都不容易?
6.菜的口味当然要不错的....难吃的话就是再便宜也不会有人买的5.就是价格问题了..............根据当地情况定?
7.店面的选择 跟资金直接挂钩的...?
8.建议 价格压低,分量可以稍小点...绝对行的通的...?
一、开快餐店当然首要条件是地段,你总不能到小区住宅那样的地方去开吧,大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。?
二 、快餐店要讲求经济实惠,因为这是快餐店最吸引人的地方 ,但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质
量等问题 。?
三、这其次的当然是口味问题,要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物。?
四、服务质量,虽然大家都是图方便省事 ,可没谁愿意吃受气的饭,所以服务质量得一定抓好我想只要注意了以上四点,并从中下手的话 ,应该就没问题了吧首先到你所在的区县工商局企业登记科(无论是个体还是公司都在此办理)审请企业名称,待名称核准后工商局会发给你一套表,按照表的要求填写即可.其中有一张是去卫生局盖章的表,也就是办理卫生许可证(此项最难办,你先要去卫生局所要开办快餐店卫生设施要求的说名,按找卫生局对餐饮业的要求,对你的餐厅进行装修,同时从业人员也须办理健康证,这些都具备后再请卫生局的人员来检查).还要去环保局和防火科盖章,环保局是看你有危害环保的污水排放,防火科是看你有没有防火措施.取得执照后,去税务局办理税务登记,按照税务登记的要求缴税即可.注意所有这些需要办理的项目都在区服务大厅办理,不用到处跑.个体工商户开业登记程序个体工商户开业登记程序分为申请 、审查、审批、发照
4个步骤:?
1.申请。根据规定,个体工商户(含个人合伙)申请开业登记须提交下列证件:?
(1)申请书 。?
(2)申请人及从业人员身份证及职业状况证明。?
(3)个人合伙的合伙人对出资数额 、盈余分配、债务承担、入伙 、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议。?
(4)与帮手、学徒签订的书面合同 。?
(5)经营场地使用证明。(自有房提供产权证明,非自有房提供产权单位证明和承租协议)?
(6)从事关系人身健康 、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证。?
(7)国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件 。?
(8)育龄人员的计划生育证明。?
(9)登记机关认为应提交的其他证件。?
2.审查 。申请人提交的证件齐全后 ,登记主管机关查验有关证明,手续完备的,发给《个体工商户申请开业登记表》 ,由申请人如实填写。手续不完备的,通知申请人补办。?
3.审批。登记主管机关受理申请后,对其从业人员、字号名称、场地等主要登记事项进行调查核实,详细填写《开业调查报告》 ,于受理之日起15个工作日内作出核准或不予核准登记的决定 。不符合登记条件的,书面通知申请人。?
4.发照。对核准开业的,由县级工商局分别发给下列执照:?
(1)经营期限在6个月以上的 ,核发《营业执照》及副本;?
(2)经营期限在6个月及6个月以内的,核发《临时营业执照》 。《营业执照》及副本 、《临时营业执照》必须加盖县级工商局印章。根据国家工商局《关于填发个体工商户营业执照及其副本有关问题的通知》(个字[1988]第4号)的规定,营业执照填写字迹要清晰 ,各项内容要准确无误。其中,负责人栏个人经营的,填写经营者本人姓名;家庭经营的 ,填写家庭成员中主要经营者姓名;个人合伙,填写合伙人共同推举的负责人姓名 。经济性质栏填写个体工商户(个人经营)或个体工商户(家庭经营);个人合伙填写个人合伙。其他项目的填写必须与核准的登记内容一致。营业执照一律打印或用毛笔填写 。您需要办理一个体户营业执照即可1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)2.身份证复印若干张 ,一寸照片若干张.?
(3).到当地工商所申领表格办理工商营业执照。?
(4).再到税务所办税务登记证 ,现在好象还得办行业代码证,在质检局。(5).拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法 ,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税6.整个过程收费大概在500元左右,时间大概是15-30天,这个各地不同的还要去卫生部门办卫生许可证从业人员要有健康证专家提示项目风险饮食业专家认为 ,选址要尽量选在食街或交通干线、商业区、居民区三者的中心位置 。选址时要注意分析店面周遍热闹的有效度,也就是说光是热闹是没有用的,要看它周围有没有客源支持。要考察店面是否具备上下水 、照明电、动力电和排风、排烟系统。另外 ,在签订房子租赁合同的时候,千万要注意房子的产权关系。换而言之,要弄明白业主是不是有权出租此店面 ,而这个店面是否可以作为餐饮商业用途 。?
一 、快餐店概况?
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐 ,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。?
2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基 、麦当劳那样的中式快餐连锁店 。?
3.都市快餐店的所有者是 ,餐厅经理,厨师,三人均有6年的餐饮工作经验 ,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。?
4.本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位 ,剩下万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少 ,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫 ,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求 。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地 ,并成餐饮市场的知名品牌。?
三 、市场分析
1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50% 。客源数量充足 ,消费水平中低档。
2.竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上 。快餐店中西兼营 ,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差 ,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出物美价廉等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。?
四、经营计划?
1.快餐店主要是面向大众 ,因此菜价不太高,属中低价位 。?
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜 ,因地制宜的推出中式早餐套餐。?
3.午晚餐提供经济型 、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。?
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求 ,如本年度设立目标是送餐到家服务 。?
5.经营时间:早~晚!6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格 、营养等方面下协夫 ,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:1)通过劳务市场招聘本市户口的 ,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间 ,有意加入餐饮行业者 。应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质 ,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:1)制定培训计划,确定培训目的 ,制定评估方法 。2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习 ,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利 。?
六、销售计划?
1.开业前进行一系列宣传企业工作 ,向消费者介绍本店物美价廉的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求 ,完善本店的产品和服务内容。?
2.推出会员制,季卡 、月卡,从而吸引更多的顾客。?
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。?
4.每月累计消费100元者 ,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推 。七、财务计划本店内所有帐目情况必须及时入帐 ,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理 ,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份 ,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益 ,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资 ,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产( )万元 1桌椅 ( )套营业面积( )平方米冷冻柜 ( )台灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目 ,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐 ,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性 。注:因刚开业 ,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
八、附录附录
1 法律要求为保证食品卫生 ,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家 ,地方有关法规要求具体如下:
一 、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的 ,不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证 。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁 ,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工 ,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗 ,采兴,照明,通风,防腐 ,防尘,防蝇,防鼠 ,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施 。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理 ,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物 ,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤 ,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装 ,工具,设备的条件必须安全,无害 ,保持清洁,防止食品污染 。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生 ,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时 ,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害 。
三 、禁止生产经营的食品:
(一)腐败变质 ,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁 ,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染 ,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准 。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁 ,严重破损或者运输工具不洁造成污染的 。
(七)掺假,掺杂,伪造 ,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的 。
四 、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。
1 市场分析,确保市场需求,这是开店创业的前提.
2 自我分析,看自己有没有能力和优势做这行? 如果没有,就别争了,那么多人 你怎么和他们竞争?
3 分析自己有特殊能力和优势那么就开始准备开店吧.
4 店面选择,有一家实体店是做生意的开始(网上也算)
5 渠道选择,取保有充足货源保证货物的供给.
6 客户群定位,找准市场切入口
7 建立创业目标,制定策略,将自己的特色和优势显现出来
8 员工选择,工商手续(这两点比较简单,也可找别人代办)
9 成本分析,将所有考虑到的因素计算在内,按半年计算出所有的成本,看看是不是保证最低成本,在市场上有足够的竞争力.
10 风险预测及控制方法.当有危机或风险出现时,能做到及时反应处理.创业不会因小问题而耽误.
11 以上几点都可行,而且你也有优势,那么你还等什么
据餐饮市场( 行业) 调研发现:采用传统手工记录的单据,不仅加大
了员工的工作负荷 ,同时增加了查询、统计、分析营业数据的困难。为
了使餐饮企业获得更安全 、更快捷、更方便的工作流程,我们为您打造
出一款既降低员工工作强度、减轻管理者财务负担,又能提高业务处理
速度 、方便查询营业信息等功能齐全的点餐收银系统 。
点餐收银系统功能与特点:
★采用安全性、保密性、稳定性高的数据库做业务支撑;
★支持多种营业模式需要,如常规堂食 、外卖、快餐等;
★支持当前餐市的天气情况、周边环境等辅助信息收集;
★支持按楼层 、类别设置显示餐台;
★支持快速选择空闲桌位 ,从而能够快速为客户开桌点单;
★支持键盘、鼠标、触摸屏等常规操作;
★支持用户自定义统计报表格式,并可转换为Excel 报表格式;
★权限设置明确,责任清楚 ,对系统业务的任何操作都有据可查;
★支持对服务销售、厨房出品等业务角色做定义及绩效考核管理;
★支持简码( 拼音) 、汉字、自定义编码、系统自生码等条件进行快速搜索菜品并完成
点菜操作;
★完善的中/ 西餐厨房管理,实现对菜品下单 、叫起、催菜、上菜 、退菜、全单退等厨
房管理功能,及对菜品的服务费、折扣 、数量、加工备注进行修改;
★支持未下单菜品轻松取消 ,对已下单菜品授权退定并保留记录。
★支持网络打印机,便于厨房等环境部署;
★打印机故障时,自动提醒并支持自动转移至可用打印机输出;
★支持更改厨房打印字体 ,适应厨房环境;
★支持常规菜品、常规套餐 、自由组合套餐等点菜下单操作;
★支持自定义临时菜品的销售操作;
★支持打折菜品不能低于系统最低价销售;
★可设置销售菜品当日沽清数,方便控制菜品销售;
★支持合并/ 拆分桌位功能;
★支持平均账单金额或谁消费谁买单的AA 制分单;
★支持整单加单操作;
★支持快速授权操作;
★支持符合促销条件,系统自行赠菜提醒操作;
★支持自定义小数保留位数、整单折扣、整单服务费、整单赠送菜品 、整单赠送礼品等
优惠促销设置;
★支持多种付款方式结账付款功能;
★支持避免银行卡、卡券套现等违规行为;
★支持夜审、日结操作 ,对账 、财务交接操作。
如何堵住漏洞、降低采购成本,增加企业利润?餐饮成本管理的第一
步是控制采购环节。采购环节的控制不仅仅是以最低价格进行采购的问
题,而是从总体上以最小的投入获得最大的产出 。餐饮企业管理人员不
仅要熟悉采购工作的业务,还应掌握采购过程中降低采购成本的基本方
法。我们的采购管理系统为您提供了实现采购质量标准化、采购成本最
低化 、工作效率最高化的途径。
东南长平(宜福德)--致力于帮助餐饮企业实现餐饮成本管控 ,专注于协助餐饮企业成功实现信息化!
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