请教杏仁巧克力香酥饼干的家常做法？

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，希望能够帮助到您 。

杏仁巧克力香酥饼干的家常做法

材料黄油60克；糖40克；盐1克；鸡蛋20克；低筋面粉105克；小苏打1克；大杏仁30克；黑巧克力40克
。

注意事项

奇普为Chip的音译，意为碎块、碎片 ，所谓奇普饼干就是一种比较粗犷的曲奇饼干
，里面有些颗粒或碎块，所以大杏仁和巧克力不要切得太碎 ，比黄豆粒大些就可以了。

做法

（1）将黄油在室温下软化后加糖 、盐，用打蛋器打松发；分两次加入打散的鸡蛋液
，每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀 。

（2）低筋面粉和小苏打混合，筛入到黄油中 ，将大杏仁和巧克力分别切成碎粒也倒入面粉
，用橡皮刮刀拌匀成面团
。

（3）将烤箱预热至190°C，烤盘垫不粘纸或不粘布。

（4）用勺子舀一小块面团 ，放在烤盘里
，再用勺子背部轻轻压平 。

（5）将烤盘放在烤箱的中上层，以上下火烤12?15分钟即可。

上班族吃什么零食能够缓解疲劳

1
、饼干、巧克力

饼干成分内的主要成分是小麦 ，它的主要能量来源于坛水化合物
，如果是在早餐中食用一些饼干，可以补充一上午的身体能量需求 ，如果在吃饼干的时候再吃依稀水果 、鸡蛋
、牛奶等
，可以说对于上午的营养需求都是足够的
。而在下午的时候，吃几块巧克力再加上一杯饮料 ，那么可以帮助一下午的能量供给。

2、干果

上班的时候，我们体力以及脑力的消耗是非常大的
，这时候会感觉出较强的疲惫感，这时候可以多吃一些花生 、杏仁、腰果
、胡桃等干果 ，对于恢复身体体力方面效果是非常大的
，这是因为它们成分中含有充足的蛋白质、维生素 、矿物质以及植物性脂肪，却不含胆固醇 ，所以在单位储备一些杏干
、杏仁或榛子等零食
，则是非常有必要的 。

3、奶制品

奶制品是我们生活中非常常见的食物，它们不仅可以补充身体所需的蛋白质 、维生素和钙质 ，并且所提供的脂肪含量也不高
。如果生活中有出现失眠的情况
，那么在睡前半个小时左右喝一杯热牛奶可以起到放松身体，助于睡眠的作用。

4
、豆类、肉类

豆类 、肉类食物中含有丰富的高蛋白 ，可以补充身体所流失的热量
，因为当身体热量不足时，就会出现身体疲劳的情况 ，因此及时的补充热量非常有必要 。

榛子的最佳吃法

　你知道子的最佳吃法是怎么样的吗？榛子是见过类的零食，狠毒破恩都喜欢吃榛子
，口感丰富，营养价值高
。我为大家搜集和整理了榛子的最佳吃法的相关信息 ，一起来看看榛子怎么吃最好吃吧。

　 炒锅炒制榛子

　1
、榛子去壳留仁备用；

　2、将锅烧热后倒入适量油
，加热后放入榛子仁 。

　3 、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出 ，沥干
。

　4
、将炒好的榛子仁放入碗中
，晾温后即可食用，可拌白糖吃。

　 微波炉焗榛子

　1、将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上 ，中档加热 。

　2 、期间需要不定时的停炉翻动
。

　3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音
，则说明快要熟了。

　4
、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了 。

　 榛子饼干

　材料：榛子粉、低粉 、黄油
、细砂糖、鸡蛋

　做法：

　1 、待黄油充分软化之后 ，加入细砂糖
，后分次加入鸡蛋搅拌均匀。

　2
、放入榛子粉和低粉，拌成面团
。

　3、将面团分成若干个小面团 ，搓圆压扁，后依次放在烤盘上。

　4 、烤箱预热180℃
，中层上下火约18分钟 。

　 榛子的营养价值

　榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质
、脂肪、糖类外 ，胡萝卜素 、维生素B1
、维生素B2、维生素E含量也很丰富
，榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃 ，榛子中各种微量元素如钙 、磷、铁含量也高于其他坚果
。

　 榛子怎么吃最好

　1
、生食：榛子可以整个食用
，也可以磨碎或切碎食用。新鲜的榛子和经干燥处理的榛子都很美味，通常被当作小吃或开胃食品 。

　2、糕点：榛子常被加入沙拉 、酱汁
、布丁和冰激凌中 ，磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜饼里
。榛子可用于制作奶油杏仁糖
，也可用来制作夹心巧克力。以榛子为材料制作的奶油杏仁糖香酥可口，巧克力榛子蛋糕不仅味道浓郁醇香 ，还有滋养脾胃的功效
，榛子油能够有效的改善贫血的症状，还有助于视力保健 。

　3、烤制：将去除薄皮榛子放在一张煎盘上 ，放入烤箱里烘烤至金褐色，期间要不时搅动
。烘烤 、磨碎
、切碎都可提升榛子特有的香味。

　4、熬粥：还可以将榛子做成一些清淡的汤粥来喝 。将榛子 、莲子
、粳米放在一起
，不仅口感好，而且营养丰富 ，癌症和糖尿病人平时可以多喝些
。

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