清汤面怎么做才好吃

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清汤面的一种美味方式,

材料

细玉米粉150克,面粉300克 。

工作方法

1.先用200克开水烫一下玉米粉 ,冷却后加入面粉和面团。如果很硬,就加点水。20分钟使用 。然后把面团分成几块。

2.在锅里烧水。水开后,用压面机把面团压成条状 。边压边放入开水锅中。每次加面都要用筷子搅拌 ,这样面就不会粘在一起了。

3.做菜的方法和饺子一样,分三次点水 。

4.取出面条后,倒入放有盐的汤 ,加入青菜和鸡蛋切片,撒上葱花。

5.很素,没有油花 ,但是味道真的很好,特别适合节日和平时清肠。

6.看看我用的压面机 。很简单但是很好用。

汤面的美味做法二、

材料

面条1包,牛肉丸(10个) ,面饼3个 ,青菜1个,香油,盐 ,鸡精。

工作方法

1.将莴苣去皮,浸泡在水中;将面条放入冷水锅中,大火煮开 。

2.水开后 ,用筷子将面条打散,捞起放入冷水中浸泡,使河水变凉 。

3.将生菜洗净 ,将牛肉丸在水龙头下冲洗一次。

4.重新烧开一壶水。水烧开后,把牛肉丸和面条放进去,大火煮至牛肉丸浮起 。

5.加入生菜 ,倒入1茶匙香油。

6.煮到生菜断了,加盐和一勺鸡精调味。

汤面的美味做法三 、

材料

鱼丸 、面条、白菜、姜 、鸡精、香油

工作方法

1.将白菜洗净,切块 。生姜切片。

2.锅里多放些水 ,放入鱼丸和姜片烧开 ,放入面条。把锅调到中火,煮面条 。

3.面条煮好后,在锅里放白菜、盐 、鸡精、香油。

汤面的美味做法四、

材料

挂面1份 ,韭菜,辣椒粉,盐 ,鸡粉,酱油,香油。

工作方法

1.准备材料;

2.小葱洗净 ,葱切末;

3.锅里烧开水,放入挂面;

4.煮3-4分钟后,煮至透;

5.取一碗 ,加盐 、鸡粉、酱油、香油 、葱花、辣椒面,冲入面汤;

6.取出挂面,放入汤碗中 。搅拌均匀。

1、准备食材:面条100克 ,香葱2根 ,香油适量!

2 、首先把香葱清洗干净,用刀切成葱花备用,锅内加入水烧开 ,取出一碗的开水,放入盐味调味,喜欢的可以加点胡椒粉 ,淋入香油备用,清汤面的汤就做好了!(小提示:提前调制好清汤汤色才清,味道才好!)

3 、锅内加入适量水 ,开锅后放入面条,开锅后加入一勺水,再次开锅 ,再加入水重复3次!(小提示:煮面一般煮8成熟即可,太熟影响口感!)

4、准备一个盆,加入冷水备用 ,面条3次开锅后 ,用漏勺捞出,放入盆里3秒钟捞出,稍微控一下水 ,直接放入调制好的清汤里即可!(小提示:放入冷水时间不宜过久,3秒钟左右即可!)

5、简单好吃的清汤面就做好了,方法比较简单 ,如果说清汤面想要更好吃,建议:用鸡熬出来的清汤,制作味道更好 ,汤鲜味美!

关于“清汤面怎么做才好吃 ”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

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    依芙 2025年10月09日

    我是乐信号的签约作者“依芙”

  • 依芙
    依芙 2025年10月09日

    本文概览:网上有关“清汤面怎么做才好吃”话题很是火热,小编也是针对清汤面怎么做才好吃寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。清汤面的一种美...

  • 依芙
    用户100902 2025年10月09日

    文章不错《清汤面怎么做才好吃》内容很有帮助

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