红茶中的“滇红”和“古树红茶”是一样的茶吗?

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很多茶友对于红茶中的滇红还是很熟悉的 ,但是上次去茶叶博览会的时候,发现一种叫古树红茶的茶叶,从外形乍一看 ,以为就是滇红 ,非常的形象 。那么滇红和古树红茶是一种茶吗?还是根本完全是两回事?

滇红

滇红又可以叫云南红茶,产于云南省南部与西南部的临沧、保山 、凤庆、西双版纳、德宏等地。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质受到了很多茶友的青睐 ,很多人喜欢红茶的甘甜的感觉,比起别的茶叶更加的符合大众的口感,条索紧结 ,毫色多为菊**,还是比较好辨认出来的。

古树红茶

古树红茶可能知道的人比较少一些,其实古树红茶是属于滇红茶 ,所以滇红也是包括古树红茶的,但是跟滇红还是有一些差别的,这是在传统的工艺上精心研制的一款很有特色的红茶 。古树红茶外形肥壮重实 ,芽多呈现出金**,汤色呈现红橙金黄,清澈明亮。其实说起来 ,滇红和古树红茶外形还是有一定区别的 ,古树红茶的干茶还是有一些发乌黑的感觉,而滇红整体成暗**中间夹杂着鲜黄的部分,颜色整体来说是比古树红茶鲜亮的。

整体来说 ,古树红茶的茶味是略重一些,香气更加的浓郁,喉咙的舒适度也是更好一些 ,但是都是很甘甜,大家如果喜欢喝红茶的话,都可以品尝一下 ,虽然都是滇红,但是口感上还是略有区别的,根据自己的喜好来选择适合自己的茶叶 。

1 、从原料和树龄来区分

古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄 ,普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的,树龄在几年到几十年不等,偶尔能见过百年的;而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成 。

2、外形和口感均不同

普通的滇红条索较紧稍细 ,而古树红茶以条索紧条状为主 ,茶叶比较肥硕,茶毫比较明显。入口之后,普通红茶茶汤偏薄 ,回甘生津较为缓慢;而古树红茶茶味厚重,香气浓郁,喉咙舒适度好 ,回甘生津特别明显。

3、耐泡程度和叶底有区别

普通滇红虽然比其他红茶更耐泡,不过冲泡到第8 、9泡的时候,已经基本没什么茶味了;而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁 、口感甜醇 。

古树红茶的叶底摸上去手感柔软 ,不刺皮肤,没有声音,光滑不粗糙 ,韧性较好,叶背茸毛比较稀少,叶底冷嗅依旧带香气。

亦可以将泡过之后的叶底拿出来看 ,茶叶张开后 ,用力拉茶梗是拉不断的。茶梗还会拉丝,就像我们吃莲藕一样,越老的丝越长 ,古树红茶叶就有这个特点 。

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  • 昝奕同的头像
    昝奕同 2025年12月24日

    我是乐信号的签约作者“昝奕同”

  • 昝奕同
    昝奕同 2025年12月24日

    本文概览:网上有关“红茶中的“滇红”和“古树红茶”是一样的茶吗?”话题很是火热,小编也是针对红茶中的“滇红”和“古树红茶”是一样的茶吗?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解...

  • 昝奕同
    用户122411 2025年12月24日

    文章不错《红茶中的“滇红”和“古树红茶”是一样的茶吗?》内容很有帮助

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