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准备材料:烤鸡 、耐高温的盘子、锡纸 。
1、将烤箱预热至177℃ ,然后把烤鸡放到耐高温的盘子里。
2 、烤鸡放好后,用锡纸把烤鸡包起来,如图所示。
3、烤箱预热好后,把烤鸡放进烤箱 ,烤25分钟 。
4、25分钟后,把烤鸡拿出来,然后把锡纸拿掉。
5、锡纸拿掉后 ,把烤鸡重新放进烤箱,烤5分钟,将鸡皮烤脆。
6 、完成。
奥尔良烤鸡脖怎么做啊?
奥尔良鸡胸肉的做法如下:
用料:鸡胸肉500克、新奥尔良腌料1包 。
步骤:
1、鸡胸肉解冻浸泡半小时 ,沥干水。如下图所示。
2 、将奥尔良烤鸡腌料均匀抹在鸡胸肉上,放冰箱24小时 。如下图所示。
3、取出放置常温后,包裹铝箔纸。如下图所示 。
4、放入空气炸锅。如下图所示。
5 、200度烤20分钟 ,中间取出翻个面 。如下图所示。
6、稍冷一些打开切块。如下图所示 。
7、喜欢的可以撒点黑胡椒碎。如下图所示。
冷冻的奥尔良鸡腿怎么做好吃
奥尔良烤鸡脖,淹鸡脖之前用不用煮。用料腌制就可以了 。你用明火烤的话,需要刷油 ,如果用烤箱,就不需要了。另外就是烤到快熟的时候刷层蜂蜜,味道好,颜色也漂亮。
奥尔良烤鸡脖材料:10个鸡翅 、蜂蜜、酱油、盐 、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉 、黑胡椒 。
作法:
1.如果是速冻鸡脖 ,请先解冻。把10个新鲜鸡脖放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可 。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子 ,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖) 、少许黑胡椒。
5.将鸡脖和作料搅拌均匀,充分粘取作料 。
6.盖好盖子将鸡脖放在冰箱冷藏室腌制 ,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时 ,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡脖取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少 。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡脖放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
你可以去网上看下现成腌料 和KFC 一样的味道
油温上来的时候逐个放入 ,用中小火炸至浅黄。捞出沥油。再大火将油烧热,复炸至鸡块金黄,捞出沥油即可食用。炸薯条食材:土豆个、玉米油适量、精盐适量 、番茄酱适量 。做法:将土豆去皮,洗净。将土豆切成比手指细的条。将土豆放入水中泡一会 ,防氧化 。放入锅中煮熟。稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻 ,以后可以随吃随取 。要吃的时候,取出土豆条,放入成热的油锅炸。炸至金黄 ,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。洒上适量盐,蘸着番茄酱就可以了 。奥尔良烤鸡翅食材:鸡翅克、奥尔良腌鸡料克、水克。做法:速冻鸡翅解冻 ,等鸡翅全部化开后,用水洗一下。奥尔良腌料加水搅拌均匀,水与料的比例是 ,克鸡翅,克料,克水 。取一个保鲜袋先将鸡翅放入,再把奥尔良腌料液倒入保鲜袋 ,来回晃几下,使每个鸡翅都均匀的粘上腌料。放在冰箱里,腌制半天。将鸡翅均匀的摆在烤网上 ,放入烤箱中层。中下层放烤盘,烤盘中一定要铺一层锡纸,否则很难清洗 。在鸡翅表面再刷一层腌料水。烤箱度 ,分钟左右即可。中间最好将鸡翅翻一面,再刷一层腌料水 。一定要趁热吃,最香。如果凉了可以用烤箱或微波炉加热一下。芥味玉米沙拉食材:玉米个 、胡萝卜个、西芹g、沙拉酱适量 、青芥末适量 。
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我是乐信号的签约作者“静容”
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